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南京首家“弄堂里”进驻E-PARK 撩起舌尖上的西湖风情

2017-08-31 14:28:08 我要播报

龙虎网讯(通讯员 李昕 记者 张博)日前,誉满杭城的杭帮美食翘楚——弄堂里,南京首店已落定雨花客厅E-PARK项目,并将于9月16日携手项目同期开业。

弄堂里以清幽淡雅的杭帮美食文化为背书,蒸、烩、氽、烧的传统技艺里勾勒出江南水乡的诗意柔情;清、甜、咸、香的舌尖缱绻中倒映着烟雨西湖的曼妙与宁静。

弄堂里外观效果图

杭城诗韵  交融古今

“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”。脱身于都市的纷繁喧嚣,老旧坊巷里混杂着青草与泥土的芬芳,总能唤醒你熟睡心底的珍贵记忆。

驻足在弄堂里的店门前,醒目的青砖黑瓦,纸窗木棂闯入眼帘,怀旧而清新;古铜色的灯火复古典雅,诗韵丛生。轻叩门扉,甘醇浓厚的古越飘香扑面而来,竹藤的椅背、暖白的瓷具、老杭州的水墨屏风,处处点缀着杭州古城的青葱翠绿,让人恍若置身于西子湖畔那古今交融的盎然春意中。

弄堂里内部效果图

匠心美味  重温记忆

记忆中的美味总是历久弥新,幼年时母亲的家常菜没有华丽的外表、不菲的食材,却因混杂着独特的味蕾体验和残存的青涩印象令人长留心底。弄堂里紧扣杭城古韵,以“妈妈的味道”为情感铺垫解构品牌文化,用筷子夹起回忆,从“味”到“家”,幸福变得触手可及。在这里,除了能品尝到杭帮美食的经典意蕴,更能品味到艺术与美食的碰撞,古典与现代美食的文化交错。来一碟馋涎欲滴的卤鸡爪,盛放在怀旧的不锈钢饭盒里,浓油赤酱的浸润中饱满剔透,甜糯弹韧,亲亲的咬上一口,齿颊留香。

弄堂里的卤鸡爪

弄堂里的卤鸭儿

对食材的甄选、技艺的探寻及对品质苛求的背后,是弄堂里倾力打造精美杭帮艺术的初心。除了卤工艺菜品,葱包烩儿、煎糖麻糍、梭子蟹炒年糕、绍兴干菜焖肉等都浓墨轻描的为每一位食客重塑年少芳华的绝色记忆。

梭子蟹炒年糕

葱包烩儿

绍兴干菜焖肉

诚意满载  相约金陵

弄堂里秉承传统,致力为所有金陵食客原味重现正宗的杭州美食,诚意满满的60元人均价格更是让人倍感舒心,无论家庭聚餐、朋友相约,情侣幽会,都会是不二的上佳之选。

据悉,弄堂里将与大咀、本素酸菜鱼、源氏物语、必胜客Bistro、梵美里、WOW蛙喔及Pascucci咖啡等人气餐饮同步开业。届时,雨花客厅E-PARK将携手丰富多彩的餐饮品牌,搭配超市、影院、健身、零售、生活配套及服务等多元业态,开创并引领主城南部崭新的商圈时代。

来源:龙虎网  编辑:郑颖玲

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